• Bereidingswijze:
    Verhit de olijfolie in een diepe pan en fruit de ui, rode peper en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de stukjes courgette toe en bak 1 minuut mee. Voeg de bouillon toe en laat de courgette circa 15 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met de staafmixer en roer de roomkaas door de soep.

    Tip:
    Let op: dit is een bijgerecht. Lekker met gerookte zalm, de PowerSlim Chili snack of de PowerSlim Parmezaan rozemarijn snack.

    • Ingrediënten:
    • 250 ml PowerSlim kruidenbouillon
    • 200 g courgette in stukjes
    • 1 teentje knoflook, fijngehakt
    • ½ ui, gesnipperd
    • ½ rode peper, zeer fijn gehakt
    • 1 el olijfolie
    • 1 el roomkaas kruiden light

    • Extra: staafmixer