Slanke Paastips

Tijdens de Paasdagen wordt er door de meeste mensen extra aandacht besteed aan een heerlijk uitgebreid ontbijt, brunch of diner. Dit is natuurlijk hartstikke gezellig, met z’n allen aan een grote tafel vol met lekkernijen, maar voor iedereen die bezig is met de slanke lijn is dit toch weer een hele uitdaging. De diëtisten van PowerSlim hebben daarom voor jullie een aantal tips op een rijtje gezet voor tijdens de Paasdagen.

Paastips voor PowerSlimmers in fase 1 en 2

Is het al bekend wat je gaat doen en wat en waar je gaat eten tijdens de Paasdagen? Het is natuurlijk een verschil of je gaat dineren bij jou thuis of gaat brunchen bij vrienden of in een restaurant. Bij jou thuis bepaal je zelf wat er op tafel komt, maar op een ander wordt dit een stuk lastiger. Bespreek deze knelpunten daarom goed met je coach tijdens het consult en bedenk van tevoren hoe je hiermee omgaat. Een goede voorbereiding is het halve werk en je zult dan ook merken dat de verleiding op deze manier makkelijker te weerstaan is.

Tips voor het ontbijt:

Iedereen lekker aan de broodjes, croissantjes en sapjes? Jij hoeft dit niet te laten, maar zorg ervoor dat je voldoende lekkere PowerSlim producten in huis hebt zodat je kan pakken waar je zin in hebt zoals. Kies bijvoorbeeld een lekker belegd croissantje, meerzaden bolletje, of flensje appel-karamel. Genoeg keus! Maak het extra lekker door deze te besmeren met PowerSlim chocolade hazelnootpasta of aardbeienjam. Zet verse bloemen op tafel, gekleurde eitjes, zet een lekkere pot koffie of thee en jij mist helemaal niks.

Tips voor de lunch of diner:

Deze zijn vaak net wat uitgebreider dan normaal, maar dat wil niet zeggen dat je daardoor geen gezonde keuze kunt maken. Je kunt ervoor kiezen om een lekker stukje vlees of vis klaar te maken en hier gekookte of gestoomde groentes bij te serveren. Voor de andere gezinsleden en gasten kun je er natuurlijk wel aardappelrozetjes, stokbrood, frietjes of een andere vorm van koolhydraten bij serveren.

Wil je toch een diner maken bestaande uit meerdere gangen? Houd dan rekening met het volgende:

Het voorgerecht:

• Een soepje is prima en zo heb je ook meteen je benodigde portie groente te pakken. Denk aan ongebonden soepen, zoals courgette- of broccolisoep. Je kunt ook een mooie salade op tafel zetten. Een groene salade met zalm, paling of natuurlijk met een gekookte eitje.

Het hoofdgerecht:

• Serveer bij het hoofdgerecht verschillende groenten. Kook ze kort, stoom ze of maak ze klaar in de oven.
• Maak een kleurrijke salade met groenten en rauwkost in allerlei kleuren. Bijvoorbeeld gemengde sla, stukjes komkommer, stukjes tomaat, rode ui ringen en stukjes paprika. Vanaf fase 2 ook heerlijk met wat geroosterde pijnboompitjes erover.
• Kies bij het hoofdgerecht voor mager vlees zoals rosbief, kalkoen of kip(rollade). Kijk op de fasekaart voor meer geschikte vleessoorten.
• Alle soorten vis zijn geschikt. Je kunt een hele vis uit de oven serveren of mooie filets bakken.
• Het aspergeseizoen is bijna in aantocht en Pasen is de perfecte gelegenheid om dit witte goud op tafel te zetten. Neem eens een kijkje op onze pagina met koolhydraatarme recepten voor een heerlijk recept.
• Sausjes zijn vaak erg vet en worden meestal gemaakt op basis van een roux (boter, bloem en vocht). Bloem bevat veel koolhydraten en is dus niet geschikt tijdens fase 1. Maak daarom zelf een sausje op basis van kwark of kookroom light met verse kruiden.

Het nagerecht:

• 2-2,5 uur na het brunchen of dineren is het natuurlijk tijd voor een PowerSlim tussendoortje. Zin in iets zoets? Neem een lekkere PowerSlim wafel of de koeken bij een kop koffie of thee. Ook kun je een PowerSlim pannenkoek of flensje appel karamel maken, besmeren met PowerSlim chocolade hazelnootpasta, oprollen en in stukjes snijden. Of snijd je favoriete PowerSlim tussendoortje in kleine stukjes en leg deze op een mooie etagère. Heb je de PowerSlim chocolade amandelen gescoord bij je PowerSlim coach? Zet deze dan gezellig op tafel, maar let wel op: deze tellen als extraatje. Neem er dus maximaal 3 per dag.
• Zin in iets fruitigs? Maak dan een fruitige waterijslolly van een PowerSlim drank zoals bijvoorbeeld ananas-sinaasappel, of een yoghurtijsje van een kant-en-klare smoothie zoals de aardbei of mango smoothie. Ook lekker als iedereen aan het nagerecht zit.

PS: ga je bij vrienden of familie eten? Breng ze op de hoogte dat je aan het PowerSlimmen bent en vraag of ze hier rekening mee willen houden. Je kunt natuurlijk ook voorstellen om bijvoorbeeld zelf een lekker broccolisoepje mee te nemen. Dan ben je verzekerd van voldoende groentes en ben je ook meteen attent;  twee vliegen in één klap.

En verder:

• Heb je moeite om geen wijntje te drinken? Zet dan een mooie karaf water op tafel en doe hier bijvoorbeeld wat citroen- en limoenschijfjes, verse munt of komkommer in. Op deze manier heb je heerlijk fris water met een smaakje. Het ziet er ook gezellig uit, zo zal je de wijn niet eens missen.
• Eet je buiten de deur? Neem dan van tevoren als tussendoortje een PowerSlim product. Zo voel je je verzadigd en kun je de verleidingen beter weerstaan.
• Als het weer het toelaat kun je gaan picknicken met een Paasmand vol lekkers en een gezellig dekentje om alles uit te stallen. Hiervoor kun je de gerechtjes maken uit dit Paasmenu of die van ‘Picknick met PowerSlim!’.

Paastips vanaf fase 3 en voor iedereen die op gewicht wil blijven

Je dag in balans:

• Het ontbijt, brunch of diner is vaak uitgebreid en energierijk. Eet de rest van de dag daarom calorie- en koolhydraatarm en eiwitrijk. Neem als lunch bijvoorbeeld een salade met magere vis of vlees en neem geen koolhydraatbron zoals brood. Ook een goedgevuld groentesoepje is een lekker lunchgerecht.
• Vind je luxe (warme) broodjes echt bij een paasontbijt horen? Kies dan voor een volkoren variant.
• Roerei met gerookte zalm en bieslook is een heerlijk gezond en feestelijk ontbijt. Voeg de bieslook en zalm pas de laatste minuut toe.

Ga je brunchen in een restaurant?

• Pak bij het buffet een salade, eiergerechten, magere vleeswaren en bruine broodjes.
• Neem thee/koffie te drinken en laat de jus d’orange liever staan. Deze is meestal extra gezoet en bevat dus veel koolhydraten.

Ga je uit eten?

• In een restaurant zijn de desserts vaak rijk aan vet en koolhydraten. Kies daarom liever een voor- en hoofdgerecht i.p.v. een hoofd- en nagerecht en sluit de maaltijd af met koffie of thee. (Laat het koekje of chocolaatje dat hierbij geserveerd wordt liggen.)

Eet je samen met familie/vrienden?

• Maak een gezonde keuze door zoveel mogelijk groente of rauwkost op te scheppen, een beetje vlees of vis te nemen en beperk het eten van koolhydraatbronnen zoals aardappeltjes, frietjes, rijst of pasta.
• Of spreek af dat iedereen een gerecht meeneemt. Zo kun je zelf meebepalen wat op tafel komt en kun je dus een slank gerecht bereiden.

PS: Heb je lekker vrij met de Paasdagen? Ga dan niet de hele dag op de bank liggen (ook wel eens lekker natuurlijk), maar kom in beweging! Trommel het gezin het bij elkaar en ga lekker een stuk wandelen in de bossen.